10 คุณประโยชน์ของการมี "เซ็กซ์"

10 คุณประโยชน์ของการมี "เซ็กซ์" เกี่ยวกับ ข้อดีของเซ็กส์

1. เผาผลาญแคลอรี่

ใครที่อ้วนจนเหลือหลายหรือเป็นพวกที่ชอบกินไม่บันยะบันยัง คงต้องหันมามองกิจกรรมบนเตียงนี้เสียหน่อยแล้วล่ะครับ เพราะว่ามีการวิจัยกันออกมาแล้วว่า การใช้บทรักที่กินเวลายาวนานกว่าครึ่งชั่วโมงนั้น จะช่วยเผาผลาญพลังงานไปได้ถึง 85 แคลอรี่หรือมากกว่านั้น เพราะแต่ละคนใช้ลีลาไม่เหมือนกัน หากคุณขยับย้ายส่ายเยอะ ก็จะยิ่งทำให้เผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น โดยคิดเป็นอัตราส่วนว่าหากคุณอยากจะลดน้ำหนักสักปอนด์ ก็ทำกิจกรรมบนเตียงสักครึ่งชั่วโมง ให้ได้ประมาณ 42 ครั้ง หากคิดกันเพื่อให้น้ำหนักลดก็คงจะเหนื่อยเอาการ แต่ถ้ามองว่าเป็นการเผาผลาญทางอ้อมก็โอเคนะครับ

2. หย่อนใจ คลายเครียด

เอนโดรฟิน เป็นฮอร์โมนอีกชนิดหนึ่งที่ถูกผลิตออกมาในช่วงที่ร่างกายได้รับความสุขจากกิจกรรมบนเตียง และจะยิ่งเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงระหว่างการมีเซ็กซ์ ทำให้ร่างกายของคุณได้รับการผ่อนคลายจากความเครียดที่เกิดขึ้น ไม่ว่าเรื่องราวต่างๆ บนโลกจะเป็นอย่างไร เศรษฐกิจจะตกต่ำสักแค่ไหน ปล่อยใจสบายๆ ให้ร่างกายได้รับเซ็กซ์ดีๆ สักครั้ง เชื่อว่าหลังจากเสร็จกิจ อย่างน้อยๆ ก็ทำให้คุณได้ยิ้มสักหนึ่งยิ้มแน่นอน

3. ออกกำลังกาย

เซ็กซ์เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ทำให้ร่างกายได้ยืดเส้นยืดสายได้อย่างเต็มที่ กล้ามเนื้อเกือบทุกส่วนของร่างกายถูกนำมาใช้ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับการเล้าโลมว่ามากน้อยแค่ไหน ถ้าเป็นเพียงแค่นกกระจอกยังไม่ทันกินน้ำ ก็คงไม่ได้อะไรสักเท่าไร แต่ถ้ามีเซ็กซ์สักครึ่งชั่วโมงขึ้นไป ก็มีส่วนทำให้ร่างกายได้ออกกำลังเหมือนกัน

4. นอนหลับสบาย

ใครที่นอนไม่ค่อยจะหลับและหวังพึ่งยานอนหลับ ต้องเปลี่ยนความคิดเสียใหม่ครับ เพราะคนที่นอนข้างๆ คุณนั้นล่ะที่ช่วยคุณได้ เพราะการมีเซ็กซ์นั้น เมื่อเสร็จสมแล้วร่างกายจะรู้สึกเหนื่อยอ่อนและต้องการการพักผ่อน การมีเซ็กซ์จึงทำให้คุณนอนหลับได้อย่างสบายอกสบายใจ ไม่ต้องหันไปพึ่งยานอนหลับอีกต่อไป

5. หัวใจแข็งแรง

โรคหัวใจนับได้ว่าเป็นโรคที่มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตอย่างเฉียบพลันเป็นลำดับต้นๆ และวิธีหนึ่งที่ทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้นก็คือ มีเซ็กซ์อย่างสม่ำเสมออย่างน้อยอาทิตย์ละ 3 ครั้ง กิจกรรมนี้จะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจวายฉับพลันได้ถึง 50 % ทีเดียว (จากงานวิจัยล่าสุดของ Queens University)

6. เสริมภูมิคุ้มกัน

ช่วงนี้เป็นช่วงที่โลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก รวมถึงเชื้อโรคต่างๆ ด้วย มีการพัฒนาเปลี่ยนสายพันธุ์ต้านยาที่เคยรักษาได้ให้ไม่เป็นผล แต่สำหรับใครที่มีเซ็กซ์สัปดาห์ละอย่างน้อย 2 ครั้ง คงจะอุ่นใจขึ้นอีกนิด เพราะร่างกายจะผลิตแอนติบอดี้ที่ชื่อว่าImmunoglobulin A หรือ IgA ซึ่งมีคุณสมบัติในการเสริมภูมิต้านทานของร่างกายให้แข็งแรงขึ้น ป้องกันโรคหวัด รวมทั้งการติดเชื้อต่างๆ มีเซ็กซ์ดีขนาดนี้ยังไม่รีบมีอีก

7. มั่นใจมากขึ้น

การมีเซ็กซ์ที่ดีและเต็มใจ ซึ่งเกิดจากความต้องการของคนทั้งคู่ก็ถือว่าเป็นเซ็กซ์ที่สุขสมได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นเซ็กซ์ที่ก่อให้เกิดความมั่นอกมั่นใจ เพราะอย่างน้อยๆ ก็รู้อยู่แก่ใจว่าเรายังมีคนที่ยังรักเราอยู่

8. ระบบขับปัสสาวะดีขึ้น

การมีเซ็กซ์ที่อยู่ในเกณฑ์พอดีไม่มากหรือน้อยจนเกินไป (ไม่น้อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์) จะทำให้กล้ามเนื้อกระดูกเชิงกรานได้รับการใช้งาน ซึ่งทำให้เกิดความคล่อง และสะดวกที่จะทำงาน และส่งผลให้ระบบการทำงานของกระเพาะปัสสาวะดีขึ้น รวมทั้งยังเสริมให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย

9. ลดมะเร็งต่อมลูกหมาก

เป็นอีกโรคหนึ่งที่ผู้ชายเป็นกันมาก โดยเฉพาะเมื่ออายุเลยเลขสามขึ้นไป ส่วนสาเหตุที่เป็นนั้นยังไม่ระบุแน่ชัดว่าเพราะเหตุใด แต่รายงานการวิจัยของแพทย์สหรัฐฯ ระบุว่า หากมีเซ็กซ์และหลั่งอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากลงได้

10. รักษาผิว

ทุกครั้งเวลาที่ผู้คนส่วนใหญ่มีเซ็กซ์ เหงื่อก็จะไหลออกมาตามร่างกายและผิวหนัง โดยเหงื่อที่ออกมานี่ละครับที่จะช่วยทำความสะอาดรุขุมขน และทำให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่งยิ่งขึ้น รวมทั้งบรรเทาอาการผิวหนังอักเสบ สิวและผดผื่นได้อีกด้วย

ทั้ง 10 ข้อที่ยกตัวอย่างมานั้น เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งที่เป็นประโยชน์ของเซ็กซ์เท่านั้น ยังมีประโยชน์อีกมากมายหลากหลายอย่างที่คุณจะได้รับเมื่อมีเซ็กซ์

ว่าแล้วคืนนี้ก็ลองดูสักตั้งนะครับ

ที่มา http://www.sanook.com

11 คุณประโยชน์ของการมี "SEX"

        

     นักวิชาการที่ชั่งสรรหาเรื่องวิจัยระบุว่า ผลพลอยได้จากการมีเพศสัมพันธ์ สะท้อนออกมาทางกระบวนการทางชีววิทยา ถ้าใช้คำว่า ผลพลอยได้ ก็ต้องมีความหมายในแง่บวก เช่น เซ็กซ์ช่วยลดความอ้วน เซ็กซ์ช่วยบำรุงความงาม ช่วยแก้ปวดหัวและอาการแพ้ ช่วยประหยัด...ไม่ต้องซื้อน้ำหอม เซ็กซ์ทำให้ผมนุ่มเป็นเงางาม เป็นต้น ซึ่งเขารวมเรียกว่า คุณูปการของเซ็กซ์ ไว้ดังนี้ 

1. เซ็กซ์คือการบำรุงความงาม การทดลองทางวิทยาศาสตร์ พบว่าขณะผู้หญิงมีเพศสัมพันธ์ เธอจะหลั่งฮอร์โมนเอสโตรเจนออกมาปริมาณมาก ซึ่งทำให้เส้นผมเป็นเงางามและผิวพรรณนุ่มนวล 

2. เพศสัมพันธ์ที่อ่อนโยนและผ่อนคลาย ช่วยลดการอักเสบทางผิวหนัง เช่น สิวและผื่นต่างๆ เหงื่อที่ไหลออกมาเป็นตัวชะล้างรูขุมขน ทำให้ผิวผ่องใส 

3. เพศสัมพันธ์ช่วยเผาผลาญแคลอรี ที่คุณกินเข้าไปช่วงมื้อค่ำอันโรแมนติก 

4. เซ็กซ์คือการออกกำลังกายที่ปลอดภัยที่สุด ทั้งช่วยยืดเส้นยืดสายและทำให้กล้ามเนื้อตึงในทุกๆ ส่วนของร่างกาย อีกทั้งน่าสนุกกว่าจ๊อกกิ้งหรือว่ายน้ำสัก 20 เที่ยวเป็นไหนๆ แถมยังไม่ต้องใช้รองเท้ากีฬาแพงๆ 

5. เซ็กซ์ช่วยลดความตึงเครียดได้ดียิ่ง กิจกรรมทางเพศช่วยทำให้ร่างกายหลั่งสารเอนดอร์ฟินส์ในกระแสเลือดทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น 

6. มีเซ็กซ์บ่อยๆ คุณยิ่งได้รับสารเคมีที่ชื่อ ฟีโรโมนส์ (Pheromones) มากยิ่งขึ้น 

7. กลิ่นตัวที่ถูกขับออกมาขณะมีความต้องการทางเพศ เป็น 'น้ำหอม' ที่ช่วยกระตุ้นให้เพศตรงข้ามคึกคักได้อย่างเหลือเชื่อ 

8. จูบกันทุกวันลดอาการฟันผุ การจูบกระตุ้นน้ำลายให้ขับน้ำลายออกมา จึงช่วยชะล้างฟันของคุณให้สะอาด 

9. เซ็กซ์แก้ปวดหัว ตลอดกระบวนการทางเพศจะช่วยผ่อนคลายความตึงเครียดซึ่งไปปิดกั้นหลอดเลือดในสมองไว้ 

10. ร่วมเพศบ่อยๆ ช่วยแก้อาการคัดจมูก เพราะเซ็กซ์เป็นยาแอนตี้ฮิสตามีนจากธรรมชาติ แก้อาการแพ้ฝุ่นแพ้ละอองได้ดี 

11. เซ็กซ์จะเป็นยานอนหลับที่มีประสิทธิภาพ ดีกว่า แวเลี่ยม (Valium) หลายเท่า ถ้าคุณ 'สามารถ' มีเซ็กซ์เกิน 5 ครั้งในหนึ่งคืน (ถ้าไม่สามารถ ห้ามทำเด็ดขาด) 

ที่มา www.dek-d.com

(มาบอกต่อ) วิธีเพิ่ม follower ใน instagram, twitter / ไลค์แฟนเพจ facebook

เราไปเจอเว็บนึงมา ชื่อเว็บ Addmefast
ซึ่งเว็บนี้มันเพิ่มพวก follower, like ต่างๆนานา ได้ตามนี้

ที่เราชอบเว็บนี้ เพราะว่าเราขายของใน instagram ด้วย มันช่วยได้เยอะมากเลย

วิธีการคือ เก็บแต้มให้ตัวเราเองก่อน โดยการกดไลค์/ฟอลโล่วให้คนอื่น ตามด้านบน

มีอะไรก็กดได้หมด ไม่จำเป็นว่าจะเพิ่มฟอลไอจี ต้องไปกดฟอลไอจีคนอื่น

จะกดอะไรก็ได้แต้มเหมือนกัน

แล้วใช้แต้มที่เรามีแลกกับการที่คนอื่นมากดให้เรา 

ซึ่งเราก็ว่ามันแฟร์ดี เพราะคนที่มากดให้เราเค้าเต็มใจจะกดเอง

ในรูปนี้คือวิธีเพิ่มเพจ หรือไอจี หรือทวิตของเรา เพื่อให้คนอื่นมากดฟอล

เราจะยกตัวอย่างเป็นเพิ่ม follower ใน instagram นะ

Type คือ เลือกว่าเราจะเพิ่มอะไร มันก็จะมีให้เลือกตามรูปแรก

Countries คือ ประเทศของคที่จะมากดให้เรา

(แต่ไม่ค่อยมีคนไทย เลือกเป็น worldwide ดีกว่า ฟอลจะขึ้นเร็วกว่า)

Username คือ ชื่อ instagram ของเรา

Total Clicks คือ จำนวนคลิกที่อยากตั้วเป้าไว้ สมมติตั้งไว้ 10 พอครบ 10 มันก็จะหยุดเอง

แต่ถ้าตั้งเป็น off แบบในรูป มันก็จะเพิ่มเรื่อยๆ ตราบเท่าที่เรายังมีคะแนนฉ

Daily Clicks คือ จำนวนที่อยากตั้งเป้าไว้ในเฉพาะวันเดียว สมมติตั้งไว้ 10 พอวันนี้ครบ 

ก็จะหยุดเอง พรุ่งนี้ก็จะเริ่มใหม่อีก 10 วนไปอย่างนี้

CPC คือ จำนวนแต้มที่เราจะให้ตอบแทนคนที่มากดให้เรา ให้ได้ตั้งแต่ 2-10

ให้น้อยคนก็จะกดน้อย ให้เต็ม 10 คนก็จะกดเยอะ

แค่นี้แหละค่ะ ไม่ยากเลย เจอเว็บดีๆก็อยากมาบอกต่อ
ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อ follower แพงๆ ทำเองก็ได้เหมือนกันเนอะ

10 สูตรอาหารเจ ทำง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

สูตรอาหารเจ อาหารเจ เทศกาลเจ

สวัสดีค่ะ มีบทความดีๆ มาฝากกันอีกเช่นเคย ถึงช่วงเทศกาลกินเจกันแล้ว ใครที่เพิ่งเริ่มทานเจเป็นครั้งแรก ไม่ต้องกลัวเรื่องรสชาติว่ามันจะจืด หรือไม่อร่อย วันนี้เรามี สูตรอาหารเจ 10 เมนู มาฝากกันค่ะ  

สูตรอาหารเจ  สูตรอาหารเจ ส้มตำเจ ส่วนผสมอาหารเจ  พริกขี้หนูสวนตามชอบ ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั่น 2 ฝัก ซีอิ้วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศราชินี 5 ผล แครอทขูดฝอย 50 กรัม มะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ผลไม้ เช่น สตรอเบอรรี่ แอ๊ปเปิ้ล มะละกอดิบขูดเป็นเส้น 200 กรัม ฟองเต้าหู้ทอดกรอบสำหรับโรยหน้า และผักสดตามชอบ  วิธีทำ  ใส่พริกขี้หนูส่วนลงไป ใครทานเผ็ดก็ใส่ไปตามความชอบ และใส่ถัวฟักยาวและถั่วลิสง โขลกให้พอแหลก ใส่มะเขือเทศ แครอท ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก โขลกเบาๆ ให้เข้ากัน ใส่มะละกอดิบ ตามด้วยผลไม้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน และโรยหน้าด้วยฟองเต้าหู้กรอบ วางคู่กับผักสดต่างๆ เตรียมเสิร์ฟได้เลย

สูตรอาหารเจ โปรตีนเกษตรทอดกรอบเจ ส่วนผสมอาหารเจ  โปรตีนเกษตร(ขนาดกว้าง 1 ซม.) 100 กรัม แป้งทอดกรอบ 80 กรัม น้ำเย็นจัด 150 มิลลิลิตร ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร วิธีทำอาหารเจ  ผสมแป้งทอดกรอบ งาขาว พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำเย็นจัด นวดจนแป้งละลายจนหมด พักไว้ ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำโปรตีนเกษตรลงคลุกแป้งจนทั่ว จากนั้นนำลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษทิชชู่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่เจ

สูตรอาหารเจ สเต๊กเต้าหู้ราดซอสเห็ดเจ  ส่วนผสม อาหารเจ  เต้าหู้เนื้อแข็ง 1-2 ชิ้น เห็ดหอมสด เห็ดเปาฮื้อประมาณ 100 กรัม น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วย โชยุ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำอาหารเจ วิธีทำ  หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า หนาประมาณ 1 ซม. ตบแป้งบางๆ ทอดในน้ำมันจนสุก เหลือง ตักขึ้นซับน้ำมันและเรียงใส่จาน หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กบาง ผัดเห็ดกับน้ำมันพอสุกเติมน้ำเปล่า ใส่ซีอิ้ว มิริน น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย ชิมรสตามชอบให้เค็ม หวานนิดๆ ใส่แป้งลงไปผสมน้ำจนซอสเหนียว ตักขึ้นราดเต้าหู้ ตักเสิร์ฟ 

 สูตรอาหารเจ ผัดไทยเจ ส่วนผสม  เส้นจันท์แช่น้ำจนนิ่ม 200-250 กรัม หัวไชโป๊เค็มสับละเอียด ล้างน้ำ เต้าหู้หั่นเต๋า ถั่วงอกเด็ดหาง ขึ้นฉ่ายหั่นฝอย น้ำมะกอก น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ มะนาวผ่าซีก ถั่วงอกและแครอท ถั่วลิสงป่นและพริกป่น วิธีทำ  หั่นผักและวัตถุดิบต่างๆ เตรียมไว้ให้เรียบร้อยลวกเส้นพอสุก(สำหรับเส้นที่สำเร็จรูป) หรือเส้นที่เป็นแบบแช่น้ำจนนิ่ม เลือกซื้อได้ตามใจชอบ ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียกและน้าเปล่าเข้าด้วยกัน จนได้เป็นน้ำซอสสำหรับผัดไทย ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย รอจนน้ำมันเริ่มร้อนจากนั้นใส่หัวไชโป๊ลงไปและผัดจนไชโป๊เริ่มสุก แล้วก็นำซอสสำหรับผัดไทยที่ปรุงรสไว้เทใส่ลงไป เคี่ยวจนน้ำซอสข้นเล็กน้อย จากนั้นใส่เต้าหู้หั่นเต๋าและเส้นจันท์ตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดต่อ 2-3 นาทีจนมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ใส่ถั่วงอกและขึ้นฉ่ายหั่นฝอยคลุกเคล้าอีกรอบและผัดต่อไปเรื่อยจนถั่วงอกสุกดี นำลงจากเตาใส่จาน วางมะนาวพริกป่นและถั่วลิสงคั่วประดับไว้ข้างจานแล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ 

สูตรอาหารเจ ผัดหมี่เจ ส่วนผสม อาหารเจ  หมี่เหลือง 1 ถ้วย ผักคะน้า 1 ต้น เห็ดฟาง 4-5 ดอก เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2 ดอก เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชไป๊ สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วงอกเด็ดหาง ½ ถ้วย ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผัดหมี่เจ  ล้างผักคะน้าให้สะอาด หั่นชิ้นพอคำ ล้างเห็ดฟางให้สะอาดเฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักคะน้า เห็ดฟาง เห็ดหอม ใส่เต้าหู้ หัวไซโป๊ ผัดให้หอม ใส่หมี่เหลือง ผัดพอทั่ว ใส่น้ำซุป ผัดจนแห้ง ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู ใส่ถั่วลิสงป่น ผัดสักครู่ ใส่ถั่วงอก (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) พอทุกอย่างสุก ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน เสิร์ฟกับมะนาวหั่นเสี้ยว ถั่วงอก 

สูตรอาหารเจ เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอดเจ ส่วนผสมอาหารเจ  เห็ดนางฟ้า 8 ดอกใหญ่ งาขาวคั่วสุก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด เครื่องปรุงอาหารเจ แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย  1ช้อนชา แป้งสาลี 1/2 ถ้วย พริกไทย 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำอาหารเจ  เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นชิ้นโตๆ ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งสาลีลงในน้ำ 1 1/2 ถ้วย เติมเกลือ น้ำตาล พริกไทย คนให้เข้ากันแล้วโรยงาคั่วลงไป นำเห็ดลงชุบ ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นไว้บนกระดาษซับมัน รับประทานโดยจิ้มกับน้ำจิ้มของผักทอดเทมปุระหรือน้ำจิ้มบ๊วยก็ได้ 

สูตรอาหารเจ หมี่กรอบเจ เครื่องปรุงอาหารเจ  เส้นหมี่ขาว 200 กรัม เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมเล็กยาว 2 กรัม น้ำตาลทราย 500 กรัม ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 150 กรัม น้ำมะนาว 150 กรัม น้ำส้มสายชู 100 กรัม น้ำมันสำหรับทอด 5 ถ้วยตวง ถั่วงอก พริกขี้หนูแดงหั่นเป็นเส้นยาว ผิวส้มซ่าซอยละเอียด วิธีทำอาหารเจ  น้ำมันใส่กระทะ เปิดไฟแรงจนน้ำมันร้อนดี ลดไฟลงเป็นไฟกลาง จุ่มเส้นหมี่ในน้ำสะอาด สะบัดพอหมาด นำลงทอดในน้ำมัน เส้นหมี่จะฟูขึ้น กลับเส้นหนึ่งครั้งจนเส้นหมี่ออกสีเหลืองอ่อนๆ ตักขึ้นพักบนกระดาษซับมันไว้ ทำจนหมดเส้นหมี่ ตั้งกระทะอีกใบ ใส่น้ำมัน 1/4 ถ้วยตวง ใช้ไฟกลาง นำเต้าหู้ลงผัดจนผิวตึงสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและซอสถั่วเหลือง ผัดจนน้ำตาลละลาย ปรุงรสต่อด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว ใส่หมี่กรอบที่ทอดไว้แล้วลงไปผัดกับน้ำปรุงรสจนน้ำเคลือบเส้นหมี่ทั่วดี ตักใส่จานสำหรับเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผิวส้มซ่า พริกชี้ฟ้าแดง เคียงด้วยถั่วงอกสด และมะนาวซีก 

สูตรอาหารเจ แกงจืดฟองเต้าหู้ดอกไม้จีนเจ ส่วนผสมอาหารเจ  ฟองเต้าหู้ 2 แผ่น เห็ดนางฟ้า 4 ดอก เห็ดหูหนู 1/4 ถ้วย ดอกใม้จีน 1/4 ถ้วย ขึ้นฉ่าย 1 ต้น วุ้นเส้น 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 1/2 ถ้วย เห็ดนางฟ้า 4 ดอก ฟองเต้าหู้ 2 แผ่น เห็ดหูหนู 1/4 ถ้วย วุ้นเส้น 1/2 ถ้วย ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 1/2 ถ้วย วิธีทำอาหารเจ  นำฟองเต้าหู้ไปแช่น้ำไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ล้างเห็ดนางฟ้าฉีกเป็นชิ้นพอคำ ล้างเห็ดหูหนูหั่นชิ้นพอคำ วุ้นเส้นและดอกไม้จีนแช่น้ำให้นิ่ม ล้างขึ้นฉ่าย หั่นยาว 2 นิ้ว ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ฟองเต้าหู้ ต้มสักครู่ ใส่เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู ดอกไม้จีน ต้มพอเดือด ใส่ซีอิ๊วขาว ใส่วุ้นเส้น ปิดไฟ ใส่ขึ้นฉ่าย ตักเสิร์ฟ

ที่มา food.mthai.com